Permaculture Agriculture biologique, agroécologie, permaculture...

Comment nommer une agriculture qui respecte l’humain et la terre ? On connaît l’agriculture biologique, mais en quoi est-elle différente de la nouvelle vague de l’agroécologie ? On présente souvent la permaculture comme une méthode encore plus saine et performante. Mais de quoi parle-t-on au juste ?

Changer de modèle agricole devient urgent. L’agriculture industrielle impose une telle pression sur les sols, le climat, les écosystèmes, les stocks d’énergie et la santé des agriculteurs 1 qu’elle ne pourra se maintenir qu’au prix de catastrophes environnementales et sociales de plus en plus dramatiques.

Heureusement, de nombreuses expériences alternatives existent autour du globe et sont autant de chemins à emprunter pour retrouver une agriculture décente. Mais quel est ce modèle qu’il faudrait absolument changer ? Avant d’aborder l’agriculture biologique, l’agroécologie et la permaculture, il faut d’abord comprendre ce que nous cherchons à éviter.