Botanique Atlas de biologie végétale : Organisation des plantes à fleurs

Cet ouvrage complète deux Atlas publiés aux éditions Dunod : l’Atlas de Biologie cellulaire et l’Atlas de Biologie végétale, volume1, consacré aux plantes sans fleurs, algues et champignons. Ce volume s’intéresse aux plantes à fleurs ou Phanérogames (de phaneros : apparent et gamos : union). Ce sont les végétaux les plus évolués qui constituent dans la nature actuelle la majeure partie des peuplements terrestres. La division du travail physiologique et la différenciation cellulaire y sont très marquées.

La plante comporte plusieurs parties distinctes, ou organes, ayant chacun une structure et des fonctions propres. L’appareil végétatif est typiquement constitué de racines, tiges et feuilles ; les organes reproducteurs sont groupés en rameaux très modifiés, les fleurs, qui conduisent à la formation des graines (d’où le nom de Spermaphytes, de sperma : semence, également donné à cet ensemble).

Dans cette neuvième édition, un cahier de huit pages en couleur a été introduit afin d’apporter plus de précisions sur les diverses structures citées dans le texte. Les données ont été revues et précisées au vu des nouvelles données de classification. Comme les autres Atlas, ce volume a le souci de présenter, de façon simple, une documentation associant les données classiques aux résultats obtenus au niveau ultra-structural. L’illustration photographique est complétée par un texte et des schémas synthétiques se situant au niveau des programmes de licence.