Biodiversité Biodiversité et agriculture

Des produits que nous achetons à la nourriture que nous consommons, la production agricole est une partie intégrante de notre vie. L’agriculture procure de la nourriture aux humains et des matières premières pour ses biens—comme le coton pour l’habillement, du bois pour le logement et du carburant, des racines pour les médicaments, et du matériel pour les biocarburants—et des revenus et des gagne-pains, y compris ceux issus de l’agriculture de subsistance.

La biodiversité a permis aux systèmes agricoles d’évoluer depuis que l’agriculture a été inventée il y a environ 10 000 ans dans plusieurs régions du monde, notamment en Mésopotamie, Nouvelle-Guinée, Chine, Amérique centrale et dans les Andes. Il y a maintenant, à travers le monde, une très grande diversité des systèmes agricoles qui vont, par exemple, des rizières de l’Asie aux systèmes pastoraux des zones sèches d’Afrique en passant par les fermes des collines des montagnes d’Amérique du Sud.

La biodiversité est à l’origine des plantes et des animaux qui forment la base de l’agriculture et de l’immense variété au sein de chaque espèce de culture et d’élevage. De nombreuses autres espèces contribuent aux fonctions écologiques essentielles dont dépend l’agriculture, y compris les services du sol et le cycle de l’eau.