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Agroécologie
Documentation en libre téléchargement sur l'agroécologie
Le système agricole et alimentaire actuel démontre chaque jour un peu plus son incapacité à nourrir adéquatement la population de la planète. Avec la Révolution verte, l’agro-industrie a été vantée pour sa productivité...
Pourquoi changer de modèle ?
Le modèle agro-industriel majoritaire est à bout de souffle : il surexploite les ressources (eau, énergie, intrants, sols) et les hommes et femmes qui travaillent pour produire toujours...
Le sol est composé d'êtres vivants. Ces microorganismes sont organisés pour digérer tout ce qui tombe par terre et le retransmettre comme nutriments aux plantes.
Comme pour notre estomac et nos intestins, plus l'on...