Agriculture Cultures de couverture : les pratiques agricoles de conservation

Construire la structure du sol, c’est tout comme bâtir une maison. La nature en est l’architecte et les plantes et les microbes, les menuisiers. Toute maison a besoin pour commencer d’une bonne fondation, comme des briques et du béton. Dans le sol, les briques sont les particules de sol, l’argile, le limon et le sable, alors que le béton se compose des cations de calcium (Ca++) et de potassium (K+).

Pour déterminer la structure de la maison, différents matériaux sont disponibles. Des poutres, des chevrons et des planches de bois sont utilisés pour définir et construire les pièces. Dans le sol, ce sont les racines de différentes grosseurs qui jouent ce rôle. Le bois et les racines donnent à la maison et au sol sa structure en créant des espaces pour que ses habitants (plantes, microbes et faune du sol) puissent y vivre.

Le bois de la maison est retenu ensemble par différentes grosseurs de clous (la matière organique) et de vis d’ancrage (le phosphore qui attache la matière organique aux particules d’argile). Pour assurer la stabilité de la maison, des entretoises et des traverses seront ajoutées. Dans le sol, c’est l’azote et le souffre qui joueront ce rôle. La maison a enfin besoin d’un toit pour contrôler la température et se protéger de la pluie. Une bonne couverture de résidus permettra de contrôler les échanges d’oxygène et de réguler l’infiltration de l’eau et son ruissellement.