Gibier d'élevage : de la cage au carnage

Éco document Gibier d'élevage : de la cage au carnage

Éditeur
ASPAS
Auteur(s)
Collectif
Année de parution
2018
Nombre de pages
40
Capture d'écran 2024-10-09 211332.webp
L'élevage des animaux pour le loisir de la chasse est une pratique ancienne, mais le nombre d'animaux élevés était extrêmement faible en comparaison de ce qui s'est produit à partir des années 1950, époque où l'élevage et l'importation d'animaux pour la chasse furent organisés à grande échelle en France.

Au cours de cette récente histoire, on peut estimer à environ 1 milliard d'animaux élevés et lâchés pour la chasse en France.

L'élevage du "gibier" est aujourd'hui une activité de haute importance : le secteur représente une "production" annuelle d'environ 30 millions d'animaux.

Les chiffres disponibles permettent d'estimer qu'un animal sur 4 tué à la chasse provient d'un élevage. Cette enquête de l'ASPAS s'intéresse aux animaux "petits gibiers" élevés pour la chasse, et plus particulièrement aux faisans et perdrix, les deux animaux les plus élevés en France.
  • J'aime
Réactions: Jacques et Deschiens
Auteur
PermaBot
Téléchargements
52
Vues
52
Publication
Mise à jour

Avis

0,00 étoile(s) (0)
Retour
Haut