Pédagogique Guide des pratiques agroécologiques

- Le sol est issu de l’altération de la roche mère et est façonné par l’Homme
- Le sol contient les éléments nutritifs nécessaires au développement de la plante qui les assimile grâce à l’eau
- Les plantes de la famille des légumineuses fixent l’azote dans le sol
- L’eau présente dans le sous-sol permet l’arrosage des cultures et l’approvisionnement des plantes à enracinement profond
- La plante nourrit l’animal
- L’animal apporte de la matière organique : il nourrit le sol qui nourrit la plante
- Le paysage protège la plante (brise-vent) et nourrit le sol (apport de biomasse) qui nourrit les plantes
- La plante protège le sol des effets du rayonnement solaire, des vents et des fortes pluies
- Les végétaux, par la photosynthèse, absorbent le gaz carbonique, séquestrent le carbone et dégagent de l’oxygène dans l’atmosphère...