Livre ancien La construction du poulailler

Les renseignements que contient ce bulletin sont basés sur les résultats des recherches et des expériences faites aux fermes expérimentales et ailleurs au Canada.

Au point de vue de la construction du poulailler, le Canada se divise naturellement en deux secteurs, suivant les conditions de climat; l'un de ces secteurs, de petite étendue, comprend la région de la côte de la Colombie Britannique où les étés sont modérés et les hivers doux, tandis que l'autre comprend tout le reste du Canada: l'intérieur de la Colombie-Britannique, les Provinces des Prairies, l'Ontario, le Québec et les Provinces Maritimes où les extrêmes de chaleur et de froid sont plus prononcés et où le thermomètre descend à de très basses températures en hiver.

Le premier secteur, une région où les installations avicoles sont très nombreuses, se contente d'un poulailler de construction rudimentaire ; le deuxième, d'où vient la plus grande partie des produits avicoles, exige un bâtiment mieux construit et plus chaud.