- Éditeur
- Rustica éditions
- Auteur(s)
- Rosenn Le Page et Denis Retournard
- Année de parution
- 2000
- Nombre de pages
- 217
Qu'est-ce que le bouturage ?
Le bouturage consiste à reconstituer un nouveau sujet à partir d'un frag- ment végétal prélevé sur une plante dite «mère .» Placé dans des conditions spécifiques, ce fragment va former des racines dans un premier temps, puis un nouvel individu. Ce « tour de magie » est le résultat de l'extraordinaire faculté des tissus végétaux jeunes à produire tous les organes qui leur manquent pour former une plante à part entière.
La production de cette nouvelle plante ne passe donc pas par une fécondation et une production de graines comme le semis, mode de reproduction le plus courant dans la nature. On parle de multiplication végétative, c'est-à-dire réalisée à partir d'un morceau de végétal, sans fécondation. Alors que la graine implique croisement entre individus et donc brassage des gènes, la multiplication végétative garantit la reproduction à l'identique.