Biodynamie L'agriculture biodynamique : une synthèse scientifique

Parmi les méthodes d'agriculture biologique, la méthode biodynamique, également connue sous le nom de biodynamie, est celle qui va le plus loin dans une approche holistique, tant dans ses idées de base que dans la pratique. Historiquement, elle est à l'origine du développement de l'agriculture biologique.

Le point de départ de la biodynamie a été une série de conférences données par Rudolf Steiner2 en 1924, qui ont ensuite été publiées sous le titre Geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft – fondements spirituels pour la prospérité de l’agriculture (Steiner, 1925), connu comme Le cours aux agriculteurs.

Durant ce cours agricole déjà, un "Cercle expérimental agricole de la Société Anthroposophique" a été fondé. Inspiré par ce cours, les principes de la biodynamie se sont développés, basés sur la compréhension de la ferme en tant qu'organisme et individualité agricole.

L'être humain y sert de modèle. Selon Steiner, "l'être humain est la base" : l’organisme est compris en tant qu'entité vivante plus ou moins close sur elle-même avec les organes correspondants. Une individualité en évolution, un être singulier et unique.