Livre ancien Le travail du bois

Au début de ce petit ouvrage, et avant d'examiner l'outillage et la menuiserie proprement dite, il convient d'examiner, sans approfondir la question, les grandes lignes de la structure du bois. Ceci afin que, se rendant compte de la façon dont le bois est fait et de la dureté relative de celui-ci suivant qu'il est plus ou moins éloigné du cœur, chacun puisse choisir ou acheter une planche en connaissance de cause.

Constitution du bois : un arbre, c'est-à-dire une tige âgée (la structure d'une jeune plante n'est, en effet, pas la même) comporte, au centre, la moelle ; autour de celle-ci un certain nombre de couches de bois, variant suivant l'âge de la plante, appelé Coeur : c'est là le bois parfait ; ensuite vient l'aubier, ou bois naissant ; enfin l'écorce. De la moelle au canal médullaire, partent les rayons médullaires qui alimentent le bois en sève.

En règle générale, le bois à employer pour tous les travaux de menuiserie est le cœur du bois. L'aubier, qui se différencie du cœur parce qu'il est plus clair et moins dur, ne doit pas s'employer.