Élevage L'élevage familial d'aulacodes

La domestication des aulacodes (nommés aussi « agoutis » en Afrique de l’Ouest) connaît un succès grandissant dans l’Afrique subsaharienne du Centre et de l’Ouest.

Sa viande étant très appréciée de tous, quelle que soit leur origine ethnique ou leur religion, l’aulacode a fait l’objet d’une chasse intensive entraînant presque son extinction. Cela a poussé les agriculteurs à s’intéresser à son élevage à la ferme. Grâce aux nouvelles techniques de domestication et d’élevage de l’une des espèces animales sauvages les plus chassées, il est possible de produire des aliments riches en protéines pour des populations humaines croissantes.

Après des problèmes de démarrage, l’élevage d’aulacodes est désormais bien implanté, et constitue le sujet d’un grand nombre de manuels et de guides. Certains d’entre eux donnent l’impression qu’il s’agit d’un moyen facile de « devenir riche rapidement ».

L’élevage d’aulacodes peut effectivement devenir très rentable, mais il demande une bonne préparation, de l’attention et du dévouement.