Élevage L’élevage familial de lapins dans les zones tropicales (Agrodok 20)

Quelques bonnes raisons d’élever des lapins ? La chair de lapin est délicieuse, de bonne qualité et peu grasse. Elle ressemble beaucoup à la chair de poulet. C’est un fait bien connu dans la plupart des communautés rurales tropicales.

Il existe peu de tabous religieux ou autres sur la chair de lapin. L’islam, par exemple, n’interdit pas sa consommation.

L’investissement initial est très faible. Quelques bouts de bois ou de bambou suffisent à construire un clapier.

Un gros investissement initial n’est pas nécessaire pour se lancer dans la cuniculture commerciale. Quelques femelles et un mâle suffisent. Dès que les mises bas commencent, le nombre de lapins augmente rapidement (à condition de bien procéder et de ne pas avoir de malchance) et l’on peut bientôt commencer à abattre les jeunes mâles.

Si vous commencez la cuniculture commerciale avec des lapins empruntés, vous pourrez rendre le « crédit » initial en lapins vivants en moins de six mois.

Dans tous les pays tropicaux, les animaux sont souvent considérés comme une sorte de compte d’épargne. Par exemple, quand on a besoin d’une petite somme d’argent, il est plus facile de vendre un petit animal comme le lapin que la patte de derrière d’une chèvre...