Éco document Les pesticides : composition, utilisation et risques (Agrodok 29)

Agromisa souhaite souligner d’emblée que, dans la mesure du possible, l’utilisation des pesticides chimiques devrait être évitée totalement. Dans un premier temps il faudra toujours examiner toutes les options permettant d’utiliser d’autres méthodes non chimiques. Ce n’est qu’en dernier recours, lorsqu'aucune des ces alternatives ne s’avère applicable, que le traitement phytosanitaire chimique devrait être considéré.

Pour un agriculteur/agricultrice ou un conseiller sur le terrain spécifique il peut être très difficile d’obtenir une bonne compréhension de tous les aspects liés à l’utilisation des pesticides. Cet Agrodok définit les principes de base pour une utilisation correcte et effective pour Figure 1 : Il est essentiel qu’un agriculteur/agricultrice soit correctement informé sur l’utilisation des pesticides l’utilisateur, l’environnement et le consommateur du produit récolté.

Il est possible de réduire au maximum les risques d’empoisonnement humain et les risques de contamination de l’environnement si tout un chacun qui est impliqué dans la commercialisation, la distribution et l’application des pesticides sait comment manipuler et appliquer ces derniers de manière sûre.