Élevage Pisciculture en Afrique subsaharienne

Aujourd'hui, la pisciculture n'a pas encore atteint une dimension économique viable en Afrique subsaharienne, que ce soit en termes de volume ou en termes de place de cette activité dans les systèmes de production.

Le tonnage produit (environ 10.000 tian, soit seulement un pour mille de la production mondiale) peut paraître faible au regard de l'assistance consentie par l'aide internationale dans ce secteur, et notamment depuis 20 ans (en moyenne 15 M$ US par an entre 1980 et 1990).

Alors qu'en Asie la pisciculture est très ancienne, en Afrique, cette activité s'est implantée récemment (une cinquantaine d'années) dans un contexte peu propice, sur des bases fragiles et avec des objectifs mal identifiés : techniques d'élevage peu performantes, production principalement destinée à l'autoconsommation, absence de souci de rentabilité, faible intégration au sein des systèmes de production agricole existants.

On peut donc considérer que les investissements et l'aide consentie jusqu'à présent dans ce secteur ont surtout servi à élaborer les bases techniques qui constituent les fondations d'une nouvelle activité. L'évolution de l'offre (en stagnation voire en diminution dans certains milieux) et de la demande (en augmentation, notamment en zone urbaine avec le développement du binôme riz-poisson) en ressources vivantes d'origine aquatique laisse présager un développement pratiquement inéluctable de l'aquaculture dans le futur sur le continent africain.