Aquaponie Production alimentaire aquaponique à petite échelle

Cette publication technique commence par présenter le concept d'aquaponie, y compris un bref historique de son développement et de sa place dans la catégorie plus large de la culture hors-sol et de l'agriculture moderne.

Il aborde les principaux concepts théoriques de l'aquaponie, notamment le cycle de l'azote et le processus de nitrification, le rôle des bactéries et le concept d'équilibre d'une unité aquaponique. Il aborde ensuite les considérations importantes relatives aux paramètres de qualité de l'eau, à l'analyse de l'eau et à l'approvisionnement en eau pour l'aquaponie, ainsi que les méthodes et les théories de conception des unités, notamment les trois principales méthodes de systèmes aquaponiques : les lits média, la technique du film nutritif et la culture en eau profonde.

La publication aborde en détail les trois groupes d'organismes vivants (bactéries, plantes et poissons) qui composent l'écosystème aquaponique. Elle présente également des stratégies de gestion et des pratiques de dépannage, ainsi que des sujets connexes, en mettant notamment l'accent sur les sources locales et durables d'intrants aquaponiques.