Plantae Rôle des arbres champêtres : arbres et eaux

L'objectif de cette brochure est, sur les bases des connaissances actuelles, de fournir les bases techniques qui montrent que "l'arbre champêtre" (l'arbre en tant qu'élément d'un système agricole productif et non forestier) peut apporter des solutions durables et économes dans la gestion de l'eau (écoulement, qualité, débit) et la préservation des sols.

Les agriculteurs ont su depuis des générations adapter leurs systèmes de production et leurs pratiques agricoles au milieu naturel (sol, climat...). L'arbre "cultivé hors de la forêt" est dans de nombreuses régions européennes, un élément déterminant de cette adaptation.

Régulateur de tous les excès climatiques grâce notamment à son implantation pérenne et son système racinaire étendu, il a permis au paysan de s'implanter sur les fortes plantes, dans les pays battus par les pluies ou les vents, ou à l'inverse dans les climats secs.

Certes il n'est pas présent partout. Dans les vastes plaines et sur les plateaux en climat tempéré non soumis à l'érosion, sur les estives d'altitude où la couverture prairiale permanente et des chargements en animaux limités assure une bonne protection des ressources naturelles, l'arbre cultivé ne tient pas une place majeure.