Éco document Projet de maraîchage : avez-vous pensé à... ?

À qui s'adresse cet ouvrage ?

Il s'adresse aux organismes d'appui ou aux promoteurs de projets qui envisagent d'intervenir dans le domaine concerné. Il concerne plus particulièrement les organisations non gouvernementales, du Nord comme du Sud, associations de migrants ou collectivités locales et territoriales.

Pourquoi le maraîchage ?

Le maraîchage est une activité qui s'est considérablement développée au cours de ces vingt dernières années pour plusieurs raisons : améliorer la nutrition des populations, assurer l'autosuffisance alimentaire, apporter des revenus monétaires, et favoriser des activités sociales collectives en particulier pour certains groupes sociaux. S'il est vrai que ce type d'activité peut être financièrement rentable et améliorer considérablement la situation économique et sociale des intéressés, on se rend compte que sa mise en œuvre est rarement simple. Il ne suffit pas de semer pour récolter, manger, gagner de l'argent et être reconnu socialement, il faut bien raisonner l'activité en fonction des objectifs qu'on en attend.

La volonté d'un grand nombre d'acteurs de développer de nouveaux projets dans ce domaine nous a encouragé à étudier les principales questions qu'il faut se poser afin que ces actions répondent au mieux aux attentes des populations et correspondent à des objectifs réalistes.