- Éditeur
- CRAAQ
- Auteur(s)
- Collectif
- Année de parution
- Nouvelle version non datée (première édition 2009)
- Nombre de pages
- 417
Chapitre 3 : Génétique et sélection
Chapitre 4 : Conformation et expertise
Chapitre 5 : Reproduction
Chapitre 6 : La sécrétion lactée
Chapitre 7 : Nutrition et alimentation
Chapitre 8 : Santé
Chapitre 9 : Aménagement, construction et équipement
Chapitre 10 : Conduite d'élevage
