aulacode
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Élevage L'élevage familial d'aulacodes
La domestication des aulacodes (nommés aussi « agoutis » en Afrique de l’Ouest) connaît un succès grandissant dans l’Afrique subsaharienne du Centre et de l’Ouest. Sa viande étant très appréciée de tous, quelle que soit leur origine ethnique ou leur religion, l’aulacode a fait l’objet d’une...