afrique

  1. Compost Le bokashi

    Etapes de fabrication : - Dissoudre la mélasse dans de l’eau sans chlore, afin de faciliter la dissolution. Puis ajouter la levure pour leur activation. - Étaler de sciure de bois ou de balles de riz - Disposer, par-dessus la couche précédente, une couche de terre - Disposer, par-dessus la...
  2. Agroécologie L'agroécologie en pratiques

    Imaginer aujourd’hui une crise alimentaire mondiale paraît impossible pour le citoyen des pays riches. La surabondance de nourriture dont il use et abuse l’a installé dans une sécurité quasi indestructible. Rien de plus banal que la « bouffe » qui mobilise à peine 13 % des budgets des ménages...
  3. Pédagogique Guide des pratiques agroécologiques

    - Le sol est issu de l’altération de la roche mère et est façonné par l’Homme - Le sol contient les éléments nutritifs nécessaires au développement de la plante qui les assimile grâce à l’eau - Les plantes de la famille des légumineuses fixent l’azote dans le sol - L’eau présente dans le...
  4. Pédagogique Formation des jeunes agriculteurs sur les pratiques agroécologiques...

    L'agroécologie désigne l’ensemble des techniques qui visent à pratiquer une agriculture plus respectueuse de l’environnement. Elle tient compte des spécificités écologiques. C’est donc un ensemble qui combine l’agriculture, l’écologie, l’économie et des sciences sociales. L’agroécologie se...
  5. Multiplication végétative Morphogénèse et multiplication végétative du cacaoyer

    L’importance de la culture du cacaoyer en Afrique intertropicale a conduit à des recherches dans des centres spécialisés pour l’amélioration de sa production. Ainsi, à la Station de Nkoemvone, le premier effort de sélection a été la détection d‘arbres productifs adaptés aux conditions...
  6. Élevage La génétique animale

    Depuis l’apparition de l’élevage, l’homme a cherché à reproduire et donc « fixer » dans la génétique, les performances qu’il jugeait les meilleures au sein de son cheptel. (« Il est dommage de ne pas valoriser une bonne vache »). Les bénéfices attendus d’une telle « intervention » sont...
  7. Agroécologie Sur la piste des transitions agroécologiques

    L’agroécologie est basée sur des principes biotechniques de valorisation des processus écologiques, de promotion de la biodiversité au sein des systèmes agricoles ou de recyclage des biomasses et nutriments entre les composantes de ces systèmes. L’agroécologie est également basée sur des...
  8. Élevage L'amélioration génétique animale

    L’amélioration des cheptels devrait avoir pour objectif l’efficacité de la production animale. En termes économiques, ceci revient à dire que tout accroissement de la production – quelle que soit la nature du produit – devrait être évalué à l’aune du coût des intrants. L’amélioration ne sera...
  9. Multiplication végétative Méthode de multiplication rapide des boutures de manioc

    La culture de manioc est une activité bien maitrisée par les producteurs béninois. Le système de production, basé sur les petits producteurs individuels, est caractérisé par l'association du manioc avec les céréales ou les légumineuses, l'utilisation de clones peu productifs, le non-emploi des...
  10. Multiplication végétative Multiplication de matériel de plantantion de manioc

    Le manioc (Manihot esculenta Crantz) constitue à la fois la principale culture et denrée de base la plus répandue ainsi que source de revenus pour environ 70% de la population sur l’ensemble du territoire de la République Démocratique du Congo (RDC). Après le Nigeria, la RDC est classée...
  11. Agroécologie Agroécologie, une transition vers des modes de vie et de développement viables

    Parler d’agroécologie est équivoque et oppose souvent deux camps. Tantôt présentée comme remède à tous les problèmes, tantôt accusée de mystification ou d’archaïsme, l’agroécologie réellement pratiquée dans le monde ne mérite certainement pas cet excès d’honneur ou cette indignité. Tout...
  12. Agroécologie Transitions écologiques et agricultures paysannes

    AVSF est engagée depuis de nombreuses années en Afrique, en Asie et en Amérique latine, dans la promotion de l’agroécologie pour augmenter la productivité agricole des exploitations paysannes les plus vulnérables, favoriser la sécurité alimentaire et nutritionnelle des populations, améliorer...
  13. Agriculture Fruits et légumes

    Les délicieuses saveurs des fruits et légumes frais de saison font avant tout partie des vrais plaisirs de la vie. Les vitamines, les sels minéraux et les fibres qu’ils contiennent n’en constituent pas moins les ingrédients d’une alimentation saine et nutritive. Toutefois, bien trop nombreux...
  14. Agroécologie Accompagner la transition agroécologique des organisations paysannes

    Le Sénégal fait partie des pays les plus vulnérables au changement climatique, à la dégradation des sols et à l’insécurité alimentaire et nutritionnelle. Les révélateurs les plus expressifs des mutations en cours dans le pays sont la translation méridienne des isohyètes ainsi que l’excédent...
  15. Lutte biologique Guide de lutte biologique contre les principaux ravageurs des cultures maraichères

    L'objectif de ce guide est d'initier le lecteur aux principes fondamentaux de la lutte intégrée contre les principaux ravageurs des cultures maraîchères couramment cultivées en milieu méditerranéen. Ce manuel n'a pas pour but de fournir des stratégies de lutte préétablies, prédéfinies, mais de...
  16. Livre ancien Guide pour l'établissement et l'aménagement des haies vives

    Les haies vives peuvent aider les paysans dans la realisation d'objectifs multiples. L'amelioration du sol, l'augmentation de la production, et la protection de leur terrain de l'erosion. L'amélioration du sol et la protection du site. Les haies vives d'arbres légumineuses peuvent protéger et...
  17. Autonomie Cours d'approvisionnement en eau potable

    La modernisation des systèmes d’approvisionnement en eau potable dans les centres semi-urbains ou les villages et leur élargissement dans les grandes villes poursuit deux objectifs principaux L’eau pour la santé : Le premier objectif principal de l’approvisionnement en eau potable est de...
  18. Agriculture Utilisation de la chaux agricole

    En Afrique, l’agriculture emploie environ deux tiers de la main-d’œuvre du continent et contribue en moyenne de 30 à 60 pour cent au Produit intérieur brut (PIB) des pays. Cependant, les sols y sont soumis à de rudes épreuves (exportation massive des éléments nutritifs par les cultures...
  19. Animalia Les insectes d'Afrique et d'Amérique tropicale

    En zone tropicale sèche, l'autosuffisance alimentaire des populations humaines passe presque toujours par une extension des cultures vivrières que l'on peut obtenir de deux façons : produire plus et perdre moins. Depuis que la communauté internationale a compris qu'il était plus facile de...
  20. Pédagogique Botanique : morphologie et reproduction

    OBJECTIFS DE L'UNITE : À la fin de cette unité, l'élève sera capable : - de définir une cellule ; - d'identifier les principal.es parties d'une cellule végétale et leurs rôles ; - de distinguer une cellule végétale d'une cellule animale ; - de définir la mitose et les différentes phases de la...
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