recherche

  1. Éco document Connaissance de l'utilisation des pesticides

    Le thème de la consommation des pesticides est très peu abordé dans la littérature scientifique classique. Pour le traiter, il est nécessaire de se rapporter à des rapports d’études publiés par différents organismes privés (European Crop Protection Association, Union des Industries de la...
  2. Éco document Atlas des pesticides 2023

    Sur les fruits et les légumes, dans le vin et le miel, sur l'herbe des terrains de jeu, dans l'urine et même dans l'air, on trouve partout des traces de pesticides utilisés dans l'agriculture. En 1962, la biologiste Rachel Carson publie un ouvrage mondialement connu, Printemps silencieux, dans...
  3. Santé, bien-être Les forêts pour la santé et le bien-être

    Les forêts fournissent des biens et services, des emplois et des revenus à quelque 2,5 milliards d’individus dans le monde. La reconnaissance de l’importance des forêts en matière de sécurité alimentaire et de nutrition s’est considérablement accrue au cours des dernières années. Depuis la...
  4. Éco document Liens entre microorganismes et changement climatique

    La vie sur Terre a évolué au fil de milliards d’années et a généré une importante biodiversité. La présence des microorganismes remonte à l’origine de vie sur Terre, il y a au moins 3,8 milliards d’années et ils existeront probablement bien au-delà de tout événement futur d’extinction. Ils...
  5. Éco document Jardiner avec la lune : mythe ou réalité

    Le jardinier peut-il survivre sans son calendrier lunaire ? Jardiner avec la lune ne peut pas faire de mal ni au jardinier, ni à ses légumes. En suivant à la lettre les conseils et indications qui fleurissent dans les calendriers lunaires des grandes maisons d’édition, vous aurez du succès dans...
  6. Un sol vivant L'état des connaissances sur la biodiversité des sols

    Notre bien-être et les moyens de subsistance des sociétés humaines sont fortement tributaires de la biodiversité et des services écosystémiques qu’elle fournit. Il est essentiel que nous comprenions ces liens et les conséquences de la perte de biodiversité pour les différents défis mondiaux...
  7. Remue-méninges La forêt-monde en question

    La cause semble entendue à plusieurs titres et à différents niveaux. La déforestation fait événement dans les médias qui en relaient certains exemples à l’échelle internationale. Les images des feux qui ont ravagé les forêts indonésiennes en 1997-1998 ont fourni une illustration...
  8. Livre ancien Cours de microbiologie du sol

    Le but de ce cours de Microbiologie du sol est de vous permettre de considérer le sol comme un milieu biologique, comme un véritable milieu vivant, c'est à dire hautement complexe dans lequel nous nous efforcerons de comprendre un certain nombre de mécanismes. Le sol contient une multitude de...
  9. Permaculture Le problème est la solution

    Lorsque Bill Mollison commença à promouvoir la permaculture auprès des gens qui faisaient du maraîchage, il disait souvent, sur un ton malicieux, “vous n’avez pas trop de limaces… mais trop peu de canards”. La tendance de Mollison à renverser le point-de-vue sur un problème connu, et à voir...
  10. Élevage Pisciculture en Afrique subsaharienne

    Aujourd'hui, la pisciculture n'a pas encore atteint une dimension économique viable en Afrique subsaharienne, que ce soit en termes de volume ou en termes de place de cette activité dans les systèmes de production. Le tonnage produit (environ 10.000 tian, soit seulement un pour mille de la...
  11. Fungi Étude comparative de quelques levures de fruits

    Le raisin de notre vignoble romand est destiné, en presque totalité, à devenir du vin ; dans nos campagnes, une partie de la récolte des pommes et poires est transformée en cidre, et, lors des années d'abondance, une fraction importante de la production des cerisiers et pruniers est consacrée à...
  12. Lutte biologique Les conquêtes de l'INRA pour le biocontrôle

    Lancé à l’occasion du Grenelle de l’environnement de 2007, le plan Ecophyto a pour objectif de réduire de moitié le recours aux produits phytopharmaceutiques en France, à l’horizon 2025. Certaines des substances jugées préoccupantes ont déjà été retirées du marché et d’autres, à l’instar du...
  13. Livre ancien La pomme de terre

    La pomme de terre et d'autres solanums tuberculifères seraient originaires des hauts plateaux de la Cordillère des Andes, au nord du vingtième degré de latitude sud : Colombie, Équateur, Pérou, Bolivie, Chili septentrional. C'est-à-dire dans des conditions d'une région tropicale de haute...
  14. Lutte biologique Le biocontrôle en viticulture

    La culture de la vigne nécessite une protection sans faille contre les diverses maladies et ravageurs tout au long de la saison. Depuis plus d’une cinquantaine d’années, l’avènement de la chimie organique a permis de fournir des solutions très spécifiques pour lutter contre la majorité des...
  15. Remue-méninges La dignité de la créature dans le règne végétal

    Les questions éthiques fondamentales sont de savoir si les plantes doivent être protégées et, si oui, quelles raisons sous-tendent cette protection. La protection des plantes peut se justifier soit au nom de leur valeur pour elles-mêmes, soit au nom de l’intérêt de tiers. Il est incontestable...
  16. Livre ancien Essai sur la métamorphose des plantes

    Tous ceux qui observeront avec quelque attention la végétation des plantes, s'apercevront aisément que quelques-unes de leurs parties extérieures se transforment et prennent plus ou moins l'aspect des parties voisines. C'est ainsi, par exemple, que les fleurs simples deviennent doubles lorsque...
  17. Alimentation Les nouveaux pains

    Afin que l'énergie des aliments soit pleinement bénéfique pour l'organisme, il est nécessaire que les apports caloriques soient équilibrés et accompagnés par une très grande diversité de minéraux et micronutriments. Les aliments naturels ont cette composition complexe intéressante pour la santé...
  18. Livre ancien Nouvelles recherches sur le développement et le traitement du mildiou

    La contamination des feuilles par la face supérieure : Rappelons que jusqu'ici il était admis de manière générale que les appareils de fructification (conidiophores) du Mildiou, issus des stomates à la face inférieure de la feuille, abandonnaient à maturation les conidies, lesquelles venaient...
  19. Agriculture Impact des pratiques culturales sur le rendement des céréales

    Le terme céréale est un dérivé du mot latin « cerealis » signifiant « grain » qui est botaniquement, un type de fruit appelé caryopse (Sarwar et al., 2013), Les céréales regroupent des plantes de la famille des Poacées (ex Graminées). Les cinq céréales les plus cultivées dans le monde sont : le...
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