vache

  1. Élevage L’élevage laitier en agriculture biologique

    L’autonomie alimentaire en élevage biologique est le résultat d’une recherche de cohérence entre les moyens et les objectifs de production. Elle vise à s’affranchir de la dépendance aux aliments extérieurs dont le coût est prohibitif pour mieux garantir la traçabilité des produits. Cette étude...

  2. Élevage L'importance des cornes chez la vache

    S'il est un organe animal qui fait débat, c'est bien la corne de la vache. Elle fascine et parfois dérange. Nombreuses sont les vaches qui n'ont plus de cornes aujourd'hui : certaines ont été écornées quand elles étaient jeunes, d'autres sont le fruit de sélection dans les élevages. Avant de...

  3. Remue-méninges La vache globale

    L’idéal de la vache moderne, mix de nature, de culture et de technoscience, est incarné aujourd’hui par la Holstein-Frisonne, race laitière la plus productive, présente dans le monde entier. Objet d’une sélection intensive et d’une circulation accélérée des ressources génétiques, cette « vache...

  4. Élevage L'élevage des vaches laitières (Agrodok 14)

    Ce document vous fournira des informations sur les différents aspects de l’élevage de vaches laitières sous les tropiques : alimentation, reproduction et enregistrement des données. Il est destiné aux petits exploitants ayant un certain niveau d'instruction et de connaissances des vaches...

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