1. Qu’est-ce que l’aquaculture en cage ?
Les origines de cette activité remontent à plus de 2 000 ans en Chine, lorsque l’on a pensé à utiliser des pièges à poissons modifiés afin de garder les poissons pendant de courtes périodes.
Depuis les premières cages d’élevage, fabriquées à partir de...