culture

  1. Agriculture Pratiques et recherches sur la fraise biologique

    Systèmes de culture : Il existe différents types de systèmes pour la culture de fraises biologiques. Les plus courants au Québec sont la culture en rangs nattés et le système sur paillis de plastique qui fait graduellement son apparition en production biologique (CRAAQ, 2003). Des pratiques plus...

  2. Agriculture Pratiques et recherches sur la framboise biologique

    L’utilisation d’un abri pour la culture de framboises offre différents avantages, soit d’allonger la période de récolte, de fournir des fruits de plus grande qualité, de faciliter la récolte et de réduire l’incidence des maladies fongiques (Dale, 2016 ; Demchak, 2009). Les abris existants pour...

  3. Livre ancien Manuel complet théorique et pratique du jardinier

    Les végétaux, de même que les animaux, sont des corps organisés, c’est-à-dire composés de contenant des parties liquides : les unes et les autres sont indispensables à l’existence de l’être organisé. Les végétaux croissent, végètent, vivent et se reproduisent par des germes qui donnent...

  4. Agriculture Culture potagère moderne

    Les réflexions qui vont suivre sur les bienfaits du jardinage sont empruntées au docteur Carton ; il me semble que nous ne pouvons trouver mieux comme introduction à ce modeste livre. Dans ces quelques lignes, l'auteur souligne les effets de l'horticulture sur l'esprit et le corps (observation...

  5. Agriculture Guide de culture pour semis

    Semences de première qualité : Achetez des petites quantités à la fois, de manière à ne pas avoir à les entreposer. Les semences devraient être conservées au frais et au sec pour s’assurer d’une bonne germination au moment de la plantation. Après l’ensemencement, remettez tout surplus de...

  6. Livre ancien Le potager moderne

    Je reprends ce livre, dont le succès a été si rapide, pour le revoir avec le même soin que l’Arboriculture fruitière, afin de laisser à la postérité une œuvre des plus complètes comme des plus pratiques, et en augmenter encore le tirage. Le Potager moderne est le seul livre à l’aide duquel les...

  7. Hors-sol La table potagère

    Encore peu connue au Québec, la table potagère est un meuble de jardinage qui permet à l’utilisateur de jardiner debout ou assis, d’une façon ergonomique. Il s’agit d’un potager sur pied, adapté pour les petits espaces et les endroits où la plantation au sol est impossible ou trop contraignante...

  8. Pédagogique Le potager avec les enfants

    Dans leur quotidien, les enfants qui vivent en ville ont généralement peu de contact avec la nature. Pourtant, quand ils en ont l’occasion, ils apprécient de passer du temps à l’extérieur et notamment au jardin potager. Ils aiment travailler la terre, semer, planter, arroser, récolter, observer...

  9. Agriculture Réussir vos tomates biologiques à tous les coups

    Quelle joie de pouvoir manger les tomates de son potager ! J’espère sincèrement que vous avez déjà pu faire l’expérience de goûter une tomate cultivée en pleine terre. Si ce n’est pas le cas je vous invite à vous rendre dans une biocoop ou sur le marché et d’acheter quelques tomates biologiques...

  10. Agriculture La culture des champignons

    Ce manuel présente toutes les étapes nécessaires pour mener à bien un projet de culture de champignons, depuis l’étude de faisabilité jusqu’aux circuits commerciaux, en passant par les technologies utilisables pour les différentes espèces. Ce manuel s’adresse à toute personne désireuse de...

  11. Livre ancien Art de construire et de gouverner les serres

    Le livre que j'offre aujourd'hui au public est l'œuvre d'un praticien. Chargé depuis longues années dela direction des serres du Muséum d'histoire naturelle de Paris, comptées à juste titre au nombre des plus belles et des plus riches de l'Europe, j'ai cru rendre service à l'horticulture en...

  12. Jardin - Potager Le poireau préfère les fraises

    Dans la nature, aucune plante n'est seule. Chacune est entourée de nombreuses voisines, et ces associations ne sont pas le fait du hasard. Mais, dans nos jardins, nous n'y prêtons pas attention. Nous semons et plantons ce qui nous plaît, ce que nous aimerions récolter, ou voir fleurir, en...

  13. Agriculture La culture des champignons à petite échelle - 2 (Agrodok 41)

    De tous temps, les gens se rendaient dans les prairies et les forêts pour récolter des champignons comestibles. Aujourd’hui, certaines espèces comestibles se prêtent à une culture destinée à la consommation. Si certaines espèces sont plutôt faciles à cultiver, d’autres par contre exigent des...

  14. Agriculture La culture des champignons à petite échelle (Agrodok 40)

    Avez-vous l'intention de vous lancer dans la culture des champignons ? Cette activité présente de nombreux avantages. Elle est intéressante du point de vue financier, les champignons sont faciles à cultiver et débordent de protéines, de vitamines B et de minéraux. Et ils ont même des propriétés...

  15. Agriculture Produire et transformer les feuilles de moringa

    Le Moringa oleifera, arbre tropical à usages multiples, est passé en une décennie du statut de plante marginale, voire inconnue, à celui de nouvelle ressource alimentaire et économique pour les pays du Sud. Les feuilles, faciles à produire et très riches en protéines, vitamines et minéraux, sont...

  16. Pédagogique Les cultures sur butte

    Que faut-il pour commencer un jardin ? • Beaucoup d’enthousiasme et être prêt à travailler dur (surtout au début) • Une petite parcelle de terre de 20 m² permettant de subvenir à elle seule aux besoins de votre famille tout au long de l’année. Un plus grand potager produira suffisamment pour...

  17. Permaculture Les champs surélevés des amérindiens de Guyane

    Des ensembles remarquables de buttes symétriquement disposées ont été repérés dans la plaine côtière ancienne de la Guyane. Leur morphologie (buttes rondes, carrées ou allongées) ainsi que l'importance de leur étendue leur confèrent un intérêt exceptionnel pour l'étude. C'est ainsi que le...

  18. Agriculture Guide pratique de conception de systèmes de culture tropicaux...

    Assurer le développement et la pérennité des productions agricoles en climat de type tropical tout en veillant à la qualité des produits, à la satisfaction et la santé des consommateurs, à la préservation de l’environnement, au revenu des acteurs des filières et notamment à celui des...

  19. Jardin - Potager Guide pratique des cultures pour un jardin gourmand à l'école

    Dès la petite section de l’école maternelle, les enfants peuvent être mis en contact de la vie végétale par la pratique d’activités concrètes ouvrant sur la découverte du vivant. Ainsi, l’observation des transformations des graines mises en culture, de la croissance et du développement de...

  20. Animalia Adoptez une limace : le guide pratique

    Ce guide s’adresse à tous les jardiniers, débutants ou non, qui sont confrontés aux dégâts provoqués par l’appétit, apparemment sans limite, de ces chers gastéropodes que sont les limaces et les escargots. Une limace (ou un escargot), c’est quoi ? Les limaces sont les premiers intervenants dans...

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