maraîchage

  1. Lutte biologique Utilisation de produits de biocontrôle

    Le biocontrôle est une solution qui peut être utilisée dans le cadre de la protection des cultures et des plantes. Le principe du biocontrôle est fondé sur la gestion des équilibres des populations d’agresseurs plutôt que sur leur éradication. Les produits de biocontrôle privilégient...

  2. Lutte biologique Guide de lutte biologique contre les principaux ravageurs des cultures maraichères

    L'objectif de ce guide est d'initier le lecteur aux principes fondamentaux de la lutte intégrée contre les principaux ravageurs des cultures maraîchères couramment cultivées en milieu méditerranéen. Ce manuel n'a pas pour but de fournir des stratégies de lutte préétablies, prédéfinies, mais de...

  3. Un sol vivant Évaluation de pratiques de gestion de la fertilité des sols en maraîchage diversifié...

    L’étude présentée dans le présent rapport traite d’essais mis en place par les agriculteurs pour évaluer les pratiques liées à l’utilisation d’engrais verts, la réduction du travail du sol et la gestion des matières organiques. Ces dernières regroupent notamment l’emploi de paillages végétaux...

  4. Agriculture Base du désherbage en maraîchage

    La maîtrise de l’enherbement des cultures est un enjeu majeur pour la réussite technique et économique en productions légumières. Des moyens préventifs existent pour limiter l’impact des herbes indésirables sur les cultures. Ils font appel à la prophylaxie et à des techniques adaptées. La...

  5. Lutte naturelle Lutte contre les nématodes par solarisation

    Les nématodes phytoparasites (parasites des plantes) sont de vers microscopiques vivant dans la solution du sol. Leur taille est généralement inférieure à 1 mm. Ils possèdent tous une structure dans la partie buccale, le stylet, qui leur permet de sucer la sève des racines des plantes. Les...

  6. Livre ancien La pomme de terre

    La pomme de terre et d'autres solanums tuberculifères seraient originaires des hauts plateaux de la Cordillère des Andes, au nord du vingtième degré de latitude sud : Colombie, Équateur, Pérou, Bolivie, Chili septentrional. C'est-à-dire dans des conditions d'une région tropicale de haute...

  7. Alimentation Livret de recettes (Mali)

    Recettes : - Crème de courge - Purée enrichie de pomme de terre ou de patate douce à l'amarante - Purée enrichie de pomme de terre ou de patate douce à l'aubergine - Purée enrichie de pomme de terre ou de patate douce aux légumes et au poisson - Purée de riz à l'amarante et à l'arachide -...

  8. Maladies et ravageurs Les maladies cryptogamiques des plantes maraîchères en Côte-d'Ivoire

    Depuis très longtemps, les populations autochtones de Côte-d’Ivoire cultivent autour des cases des tomates, des piments et des aubergines, destinés à la consommation familiale. Ce n’est que plus récemment qu’ont été introduites les variétés améliorées de ces plantes en même temps que de...

  9. Agroforesterie Systèmes des vergers maraîchers

    L'idée d'associer rationnellement des arbres fruitiers et des légumes sous forme de verger-maraîcher n’est pas nouvelle et n’est pas spécifique à un lieu en particulier, c’est une pratique ancienne et ubiquiste qui présente une grande diversité de formes. Selon les régions, les époques, les...

  10. Agriculture Conseils phytosanitaires pour la culture maraîchère bio

    Les indications spécifiques aux différentes cultures relatives à l’utilisation de produits phytosanitaires et les informations sur les homologations des produits concernent la Suisse et se réfèrent aux informations disponibles au moment de la publication. En cas de doute, on se reportera...

  11. Agriculture Guide du facilitateur : cultures maraîchères

    Les cultures maraîchères constituent une des priorités des politiques et programmes de production agricole de la plupart des pays d’Afrique de l’Ouest. En effet, les légumes sont des produits alimentaires à haute valeur nutritive et commerciale. Elles tiennent non seulement une place de choix...

  12. Éco document Projet de maraîchage : avez-vous pensé à... ?

    À qui s'adresse cet ouvrage ? Il s'adresse aux organismes d'appui ou aux promoteurs de projets qui envisagent d'intervenir dans le domaine concerné. Il concerne plus particulièrement les organisations non gouvernementales, du Nord comme du Sud, associations de migrants ou collectivités locales...

  13. Un sol vivant Les sols vivants en maraîchage

    En Belgique et dans le monde, il existe une série d’outils pratiques qui permettent à l’agriculteur·trice d’évaluer les paramètres du sol par elle·lui-même. Ces outils sont cependant principalement axés sur les grandes cultures et/ou grandes superficies. Le Guide d’observation et Pistes...

  14. Agriculture Pratiques agricoles et fiches cultures

    Les bases de la production maraîchère durable : - Des plants sains et robustes en pépinière - La valorisation de la matière organique : le compost - La protection des sols : le paillage - L’importance de la fumure de fond - Les mesures préventives et de protection des cultures - Le respect des...

  15. Livre ancien Le petit jardin potager

    Il n'est pas besoin de faire l'éloge du jardin potager, il se recommande assez de lui-même, et il n'est personne qui n'en sente le besoin s'il n'en comprend toute l'importance. Le premier jardin qui ait existé était un jardin potager, et Virgile, que tout inspirait, a chanté les choux et les...

  16. Agriculture Le mulch en maraîchage

    À la suite des expériences de Stefan Funke et de Ron Morse, Johannes Storch a débuté le mulch il y a 4 ans. Le domaine comporte 7 ha dispersés, avec 1 ha autour de la ferme, 350 mètres d’altitude, 1100 ml de pluie/an, Climat froid T° moyenne annuelle de 6,7°. Pourquoi faire et utiliser du...

  17. Agriculture Projet MIMABIO

    Entre 3 et 8 expérimentations paysannes ont été conduites sur chaque département, de 2018 à 2020. Chaque essai a été co-construit avec le/la maraîcher.ère, le/la conseiller.ère/ingénieur.e et le GRAB. L’objectif était de répondre à une problématique spécifique liée aux pratiques du maraîchage...

  18. Permaculture Quand la permaculture rencontre le maraîchage bio-intensif

    « On ne change jamais les choses en combattant la réalité. Pour changer quelque chose, on construit un nouveau modèle qui rend l’ancienne manière de faire obsolète »

  19. Remue-méninges Sous les pavés, les carottes

    « J’ai connu les Trente glorieuses, les années où tout fonctionnait. J’avais 14 – 15 ans en mai 68 et je trouvais déjà qu’ils avaient raison, en écoutant mon transistor à piles en dessous de mon coussin dans ma chambre, quand ils étaient en train de dépaver Paris. C’était déjà la remise en...

  20. Permaculture Maraîchage permaculturel et performance économique

    Associant une organisation de l'espace inspirée de la permaculture et des techniques du maraîchage bio intensif (E. Coleman, J. Jeavons, etc.). Très peu mécanisé, sur une très petite surface cultivée, positionné sur des circuits courts, ce modèle suscite un très fort intérêt. Mais est-il...

Mots-clés populaires

abeille afrique agriculture agrodok agroécologie agroforesterie alimentation animal arbre autonomie autosuffisance azote biodiversité biologie biologique botanique carbone climat comestible compost construction culture durable eau école écologie économie élevage environnement faune ferme fertilité forêt formation fruit guide identification insecte jardin légume lutte maison maladie maraîchage matière organique microorganisme nature naturel permaculture pesticide plante potager poule protection ravageur recette recherche santé société sol végétal

Share this page

Back
Top